碗窯 為韓城保持較為完整的古村落，在縣治西13千米，花蓮民宿屬碗窯鄉。是莒溪通玉龍湖的灣口。約為清代中期，巫氏遷蕉灘以陶瓷業專有，幫原稱蕉灘碗窯。後遷於此，稱碗窯。至今尚生產陶瓷，仍保存古老的生產形式。廠房矮小，花蓮民宿工具簡陋，以水碓舂土；車盤以原木板制成，用手曳引.窯由土磚拱就,沿坡而上,層層疊疊,共有八九級,故名階級窯.每件成品從舂土到出窯,要情節十幾道工序,花蓮民宿全憑手工操作,現尚存廠房幾十間、碗窯1座。此地不單保持了手工業生產在場，還保存有與之相應的古老住宅建造群和文化習俗。
玉龍湖是橋墩水庫蓄水後形成的人工湖，倉容8400萬立米米，正常蓄水湖面2.6平方千米。花蓮民宿這搭以“蒼龍攬勝”、“水庫龍宮”、“西山景致”、“田莊風光”、“瀉洪渠”、“臨風廊”、“松林聽濤”等12個勝地成了以水為主體，“水隨山轉，山因水活”的一幅湖光山色畫卷，是人們泛舟垂釣、花蓮民宿潛泳和觀光的理想所在。